清蒸鸡腿做法

1、把所有佐料都放在锅中，锅中无水无油；

2、用擀面杖压碎佐料，

3、喜欢吃辣的可以适量放一些辣椒面，

4、搅拌均匀，开小火慢慢炒至焦黄；

5、将准备好的鸡腿洗净放在碗中，

6、把炒好的佐料均匀的涂抹在鸡腿上，

7、然后将鸡腿腌制4-5个小时，

8、用流水把表面的佐料清洗干净，

9、洗完以后用碗装好，放上葱姜，倒一勺料酒；

10、放入蒸锅，大火蒸半小时，美味的清蒸鸡腿就完成了。