金针菇烩豆腐的做法

 时间:2024-10-14 09:04:17

1、准备好豆腐、金针菇、韭苔、姜蒜、红椒。

金针菇烩豆腐的做法

2、木耳用凉水泡发、洗净、沥干水分;韭苔切段。

金针菇烩豆腐的做法

3、金针菇入开水锅中焯一下(10秒钟就可以了),过凉水备用。

金针菇烩豆腐的做法

4、豆腐切厚片。

金针菇烩豆腐的做法

5、入油锅稍煎一会,盛起备用。

金针菇烩豆腐的做法

6、锅中余油,爆香姜蒜,下黑木耳翻炒。

金针菇烩豆腐的做法

7、倒入煎好的豆腐。

金针菇烩豆腐的做法

8、加入郫县豆瓣,少加点水,煮开。

金针菇烩豆腐的做法

9、倒入韭苔,翻炒均匀。

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10、最后加入金针菇,炒匀,调好味即可。

金针菇烩豆腐的做法
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