鸡腿肉炒蟹味菇的做法

1、食材：蟹味菇和鸡腿肉。

2、将去皮的鸡腿肉洗净，切块，用生抽、生粉、鸡粉、砂糖、食盐、麻油拌匀，腌制30分钟。

3、将蟹味菇去带泥的头，用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

4、热油锅。

5、放入腌制好的鸡腿肉，煸炒双面金黄。

6、放入蟹味菇。

7、煸炒至熟。

8、铲起，即可关火。