番茄牛腩怎么做好吃

1、牛腩用沙司洗净，切成大块

2、漂去

3、取汤锅，加水煮沸，放入牛腩，再加入料酒、姜、葱、少许酱油，煮一会，然后转火盖锅

4、炖一小时

5、快一个小时了，准备三个西红柿，削皮，切成滚刀

6、一小时后，放入一些西红柿片，盖上盖子，再炖一小时

7、现在准备一些土豆和胡萝卜片

8、2小时后，放入另一部分番茄片，再放入土豆片和胡萝卜片，加点盐调味，继续煮至蔬菜片变软，然后熄火