桂林米粉的家常做法

 时间:2024-10-21 09:47:34

1、锅中加入适量的水,水中冒出小气泡之后,将米粉倒入锅中煮开。

桂林米粉的家常做法

2、煮至米粉变软之后,捞出。

桂林米粉的家常做法

3、煮软之后的米粉倒入冷水盆中,反复清洗三次。

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4、准备好黄豆芽,清洗干净备用。(不喜欢吃黄豆芽的朋友,可以加其他的豆芽,或者都不加也可以)

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5、准备好姜末、猪肉、葱段等配料。

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6、锅中重新加入冷水, 煮开之后将煮熟的米粉倒入锅中,加入食盐一起煮。

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7、锅中的粉再次煮开之后,加入腌制好的猪瘦肉,黄豆芽,姜末等调味料。

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8、再接着将酱油、白糖、料酒倒入,最后加入少许的花生油和葱花,搅拌均匀之后,即可出锅!

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