家常黄花鱼的做法

 时间:2024-10-15 00:00:27

1、黄花鱼洗净,去除内脏,鱼身划两刀,方便入味。

家常黄花鱼的做法

2、葱、姜、蒜、花椒、八角备好

家常黄花鱼的做法

3、锅内放油,7成热,放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香,放入料酒、酱油、老抽、白糖

家常黄花鱼的做法

4、放入黄花鱼,使其均匀沾上料汁

家常黄花鱼的做法

5、加入适量清水,大火烧开,放适量食盐,转小火

家常黄花鱼的做法

6、汤汁收的差不多的时候关火,盛出,香菜末一部分放入汤汁中,浇在鱼盘内,一部分放在鱼身上。

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