酒酿炖蛋的做法

1、准备好食材，我很喜欢椰子的香味，没有可以加点牛奶，这样蒸出来是水水的，不会太甜。喜欢带点吃甜一点的，那就什么都不放，还可以加点红糖。

2、先将酒酿装到碗里

混合椰浆或牛奶，也可省略

3、直接敲入一个或两个鸡蛋，上锅蒸15分钟，就可以吃啦

4、或者将鸡蛋打散，倒在酒酿上

5、加盖蒸15分钟左右，不加盖蒸10分钟左右

6、两种方法我都爱吃，小朋友也每次都会来讨要几口