蒜蓉空心菜的做法

1、我们凸鹣沮北把市场上买来的空心菜摘一下 然后切成小段 洗干净之后 用水泡一下备用 最后用盐水泡 可以祛除部分农药 还有就是天气太热了 泡了不容易干瘪

2、我们剥一小把蒜头 切成蒜泥备用

3、锅里放油 油温热后放入蒜泥 一定要注意火候 不能把蒜头弄焦了 这样就不香了

4、然后把空心菜倒入锅中翻炒 把菜炒憋后 撒上适量的盐调味

5、调好口味后 我们可以准备装盘啦