家常红烧肉怎么做

1、五花肉切成2厘米大小的块。

2、葱切成小段。

3、姜去皮切片。

4、锅内不放油倒入五花肉，小火慢慢煎2分钟。

5、五花肉两面变黄后放入八角、桂皮、香叶、葱、姜。

6、加入老抽。

7、冰糖，翻炒均匀。

8、倒入适量清水，煮开后放入盐。

9、加入鸡精。

10、加入味精。

11、盖上锅盖炖15分钟即可出锅。

12、这样美味的家常红烧肉就做好了。

13、总结如下。