梅干菜五花肉包子的做法

1、配馅料：梅干菜用水浸泡捞出，五花肉剁馅，均匀和在一起，加入熟菜籽油姜丝胡椒粉盐鸡精搅拌，最好是炒一下

2、发面：酵母水倒入适量的面粉里加入水，严格控制温度，不要让酵母烫坏了。

3、揉面团，取馅料，包成包子，一个个依次排好

4、上蒸笼：我选择铁制的，因为有小揪揪底部，这样的包子可爱，水开后上蒸汽蒸20分钟再焖2分钟即可。