蟹味菇炒荷兰豆

1、蟹味菇清洗干净，撕成小朵。

2、荷兰豆去两头清洗干净对半切开，红萝卜切丝，姜切片，蒜米切成蓉。

3、荷兰豆、红萝卜焯水烫熟。

4、锅热下油，放入姜片蒜蓉爆出香味。

5、下蟹味菇翻炒熟。

6、放入焯好的荷兰豆、红萝卜。加入适量的盐、蚝油、鸡精调味。

7、翻炒均匀，出锅即可。

8、味鲜，美观的蟹味菇炒荷兰豆就做好了。

9、出锅，装盘。