猪肚汤怎么做好吃又营养丰富

1、新鲜的猪肚买来，放盐，淀粉一起搓，后用清水洗净，放入开水中捞硬，再拿去洗几遍，后切条形。

2、然后锅中放入洗好的莲子，枸杞，当归，生姜，放入猪肚加黄酒，盐一起抖动几下。

3、加入清水，插电，关盖，焖个两小时就可以出锅啦，莲子猪肚汤，健脾益胃，补益虚气，是日常一道平补特别好的汤。

4、大家在买猪肚回来后要反复清洗干净后再制作，以上就是这道菜的步骤了，小编在这里和大家说再见了。