蛏炒蛋的做法大全

1、1.把海蛏洗干净，用水泡一会，捞起。

2、2.把鸡蛋打到碗里，（先前只打了一个，后来我又加了一个鸡蛋）放入盐，打散

。

3、3.干净的锅里放点水，把洗干净的海蛏放锅里煮开。

4、4.煮熟的海蛏肉洗干净，把壳剥掉。

5、5.放入打好的鸡蛋液里，加入葱花，酱油

6、6.锅里放底油，倒入海蛏鸡蛋液，凝成块，翻炒均匀即可！出锅后，放点香菜就可以了