蒜香三文鱼这样做才好吃

1、将三文鱼净肉从中间切开；

2、鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状

3、再切成小块

4、把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀

5、将三文鱼块放入小盆中，翻拌一下，让鱼和调料混合均匀，腌制30分钟以上

6、平底锅中放入适量调和油

7、油热后将三文鱼块放入锅中

8、煎至底部定型变成黄色时翻面煎另一面

9、另一面也要煎至变色

10、将黄瓜切薄片放入盘子周围，然后将煎好的三文鱼放入盘子中间即可，很美味下饭呢