如何做好吃的四川凉拌黄瓜？

1、先将黄瓜洗净，削皮，再将其削成不规则形状，或切成条形，片状都可。

2、放少许盐腌一会，黄瓜里面的水份会自动流出，更容易入味些。

3、待黄瓜腌完有15分钟左右，可以将姜蒜辣椒油准备放入。

1、倒入姜蒜，面条鲜少许。

2、再倒入花椒油，以及鸡精，辣椒油少许。

3、所有调味料都弄好后，将其搅拌下，使所有黄瓜均能入味。弄好后感觉缺少一点东西，故加了些葱花放在上面。