炸鸡柳的详细做法

 时间:2024-10-15 02:55:46

1、做鸡柳最好是用鸡胸肉,但是心结因为家里只有鸡腿,就把鸡腿剔骨切条使用了。

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2、鸡腿切条,尽量切得匀称一些,这样比较方便成熟,造型也会美美的。

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3、鸡肉里加入盐和五香粉。鸡蛋打散,拌入肉条中。

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4、蛋液可以使肉质更加嫩滑,方便包裹面包糠。

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5、肉条,均匀的裹上面包糠之后,就准备开炸。

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6、容器内放入没过鸡肉的食用油,炸到鸡柳金黄控油捞出。

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7、炸鸡柳最好是趁热吃,外皮酥脆而且肉质鲜嫩。

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