怎样炸鱼好吃？

1、首先将鱼儿清理干净，过半斤的尽量不要炸吃

2、然后用适量盐把鱼腌一下

3、记得清理完鱼上面的水，然后用淀粉直接撒上去开始搅拌，以把鱼身上都薄薄的粘上一层为准，同时扮入各种调料

4、第一遍把鱼炸熟，不算太白，稍微泛黄即可出锅

5、所有的鱼炸一遍，鱼基本上也放凉了

6、此时等油温再次升高，把鱼放进去炸一次出锅即可