莲子煲扇骨简单制作方法

1、前面量没写，是因为放多少看有多少人吃决定的，我的是一个人的量，所以比较少。

2、去市场购买扇骨（可以切块也可以不切）和莲子（可以买去芯也可以买带壳的回家自己弄，建议买带壳的，便宜而且留芯。）

3、把扇骨洗净，沥水。

4、莲子拨壳，莲子顶部有个口，可以用刀子或手指甲掰开

5、把芯取出，不要扔了，晒干可以泡茶，有清心火作用。

6、放进压力锅，放水至覆盖食材即可，放些盐。

7、煲15-20分钟，即可大功告成了。