家常洋葱炒肥肉

1、五花肉切成薄片，洋葱、青椒切块。姜切丝、大蒜剥干净。

2、炒锅内加入一点食用油，油温升起后加入五花肉片，翻炒出油后加入姜丝、大蒜、花椒。炸香后倒入洋葱和青椒，翻炒几下后加入适量的盐、一勺生抽、少许南德。

3、大火翻炒均匀后加点清水，炒至洋葱熟透即可盛出。