如何做好吃又简单的红烧带鱼

1、带鱼去除内脏洗净，切段。

2、准备好姜、葱、蒜瓣。姜切片，葱切段。

3、开火，倒入适量油，油八成热后放入切好的带鱼段。

4、待带鱼煎至两面金黄，放入八角、桂皮、香叶和适量醋、糖、盐、酱油、南酒。倒入适量的水，大火收汁。

5、好吃又好做的红烧带鱼就完成了