1、块茎类蔬菜富含大量碳水化合物，叶菜富含钙、维生素以及矿物质。总结下来就是，蔬菜能补钙，能补充维生素，还能在一定程度上缓解便秘。
2、对于刚开始添加辅食的宝宝来说，添加蔬菜泥除了有以上好处，不同味道的蔬菜，还能丰富宝宝的味蕾，让宝宝爱上辅食。
1、 菜煮得过烂、用辅食机打成泥。
蔬菜煮的时间越长，营养以及蔬菜中的膳食纤维损失就越多。
很多家长都有“吃了蔬菜便秘仍然没有得到缓解”的问题，原因就出在这里！
1、根茎类的蔬菜，过沸水焯熟后，剁碎就可以了。
这样既能减少营养损失，卖相又好看，还能保证柔软的口感，方便宝宝咀嚼。
