如何做好吃的黄瓜馅饺子?

1、黄瓜擦成细丝，撒上盐，给它杀出多余的水分，剩余的汤汁倒入面粉中，活成光滑的面团儿，盖上盖子，醒发，再放入炒好的鸡蛋碎，虾皮儿，葱花，少许的盐和鸡精，给他搅拌均匀

2、按自己的手法包成饺子，全部这样做好。锅中水开下饺子，开锅点凉水，点两次凉水，就可以出锅啦。黄瓜馅儿饺子有一种淡淡的清香味儿，蘸着辣椒油真的特别的好吃，