红烧煨猪脚如何弄

1、锅中热水，下入猪脚，加入一勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净，锅中油热，下入猪脚，翻炒均匀，加入20克姜葱

2、加入20克干辣椒，加入生抽，酱油，一勺老抽，一勺豆瓣酱，加入一勺蚝油，加入20克冰糖，加入适量的清水，加入一勺13香，一勺鸡精，煮50分钟即可