沙拉酱蛋糕卷怎么做好吃

1、所有原料都称量好。

2、开始处理蛋黄，把砂糖加入蛋黄中

3、搅匀后，加入色拉油

4、筛入低筋面粉

5、搅匀备用

6、现在处理蛋白，把砂糖分二次加入蛋白中

7、打成湿性发泡

8、加入蛋黄液中拌匀

9、倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，中层，上下火，170度，20分钟。

10、取出后倒扣在干净的锡纸上，揭去油纸。

11、抹上一层沙拉酱

12、由一头卷起，跟着用锡纸包着，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟，冷却后切件，装盘，就可开吃喽~