灌汤包的制作工艺

1、将面粉倒入盆中，加入稀盐水，搅拌成团， 软硬程度可以用手摸一下，尝试就是手指轻轻触碰不粘手，还能有个手指印.

2、猪肉洗净在碎肉机中，打碎。

3、加入食盐，花椒粉，搅拌均匀。

4、面团揪成小团，擀制成薄薄的面皮状，

5、将猪肉馅放在面皮中，包裹成型。

6、放在蒸锅中， 煮熟即可。