烧饼怎么做最好吃

1、面粉加入酵母、盐、牛奶、鸡蛋混合，加入清水活成面团。

2、倒入色拉油继续揉面，将油完全揉入面中，揉好面以后盖上盖醒发半小时，目的使面团变大

3、排气，常温再醒发5分钟。

4、炒油酥，将油烧热加入面粉炒。

5、将面切成两半，取一半擀成饼，撒上油酥、盐、花椒面，喜欢吃甜的撒白糖，卷起来切成段，擀成面饼。

6、将电饼铛抹油，放入擀好的饼，熟了盛盘。