家常面条卤子怎么做

1、猪肉切末，土豆切丁，香菜切段备用。

2、起锅烧油，加入葱姜蒜末爆香。

3、加入肉末，料酒翻炒，紧接着放入土豆翻炒。

4、加入豆瓣酱、酱油翻炒均匀。

5、加入适量的水，再往锅中加入适量的淀粉、香菜段，搅拌均匀即可。