三丝腐竹的做法

1、腐竹掰小段，用开水浸泡20分钟，木耳也用开水浸泡20分钟

2、瘦肉切粗条，用少许盐跟生粉抓抓

3、因为用不了太多所以到市场买切好的，也可以自己材料回来切

4、捞起泡好的腐竹跟木耳，沥干多余的水分

5、锅里炒至瘦肉变白

6、放腐竹木耳大火翻炒

7、最后放三丝

8、出锅前调味

9、开吃！