凉拌萝卜丝的做法

1、青萝卜洗净，表皮用刀轻轻划几道，从一头把皮去掉。（不去皮也可以，就是口感不好）皮留着做紫菜萝卜汤

2、萝卜、辣椒、葱都切成丝

3、加适量盐用手轻轻揉揉，加适量白醋，几滴芝麻油，喜欢吃香菜的朋友，加几根，味道会更好。

4、这个是萝卜皮紫菜汤（锅中加水500毫升左右，水开后，加入萝卜皮丝、紫菜、甩一个鸡蛋花加点食盐即可，）