带壳生蚝的做法

 时间:2024-10-22 06:25:32

1、带壳生蚝洗干净,铁板开中大火加热后,蚝壳平的面朝下,放下生蚝

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2、烤约两分钟,蚝壳会打开,就表示熟了

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3、用刀子插进张开的壳里,刀子转一下,蚝壳便可以完全打开,拿掉上壳

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4、把盛着鲜蚝的下壳放回铁盘,开中火,每颗鲜蚝上倒进1茶匙38度高梁酒,再烤30秒到1分钟便可以吃了

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5、美味完成

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