怎样做美味的虾饺

1、准备一个大虾，处理干净。

2、准备一个饺子皮，放上肉馅，放上一个大虾，捏起来，捏出花纹。

3、锅中刷油，把虾摆入锅中，小火煎。

4、煎至底部微黄，加入适量清水，盖上盖子。

5、碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐，打散，隔着漏勺漏到锅中。

6、煎至定型，撒上黑芝麻，葱花，蘸着酱吃就可以了。