烤牛肉片制作方法。

1、牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，

2、然后切成薄片。

3、装碗里完全解冻，倒出汁水。

4、再放上点盐。

5、撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉。

6、淋上酱油或生油。

7、可适当放点花椒粉。

8、拌匀腌制2小时以上。

9、腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。

10、放入烤箱中烤。

11、途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。