自己在家煮汤锅

1、买来的棒子骨用热水洗净清水浸泡半个小时去血水

2、加入锅中加清水和姜蒜、料酒烧开去血沫，

3、把骨头用清水冲洗干净

4、将骨头入锅，加水，姜片、蒜瓣、花椒、盐开始熬制汤

5、水开后加入香菇和枸杞继续熬制

6、熬制一个小时左右汤就可以了，然后期间把菜备好，把汤倒入盆中放电锅上就可以开涮了。