栗子糕制作方法

1、首先准备好食材:栗子、猪肉、瑶柱和虾米，分别都清洗干净，然后都切成碎粒。

2、将400g粘米粉和150ml清水搅拌均匀调成粉糊。

3、起锅热油，放入蒜和葱白爆香，再分别放入猪肉、瑶柱虾米和栗子炒至7成熟，然后加入盐和生抽调味。

4、将炒好料馅倒入粉糊里，搅拌均匀。

5、用勺子将粉糊放到蒸糕碟里，上锅蒸煮30分钟，出锅前撒上葱花点缀。

6、成品:栗子糕。