做法简单的海鲜菇炒西红柿鸡蛋

1、首先把海鲜菇清洗干净，之后去掉根部，中间切开，西红柿，去掉根部之后，改刀切成小块

2、碗中打入三个鸡蛋，快速搅散，起锅烧水，加入适量的白糖，放入海鲜菇，木耳烫两分钟，捞出备用

3、锅中烧油，放入鸡蛋液煎至定型之后，用勺子搅散后盛出备用

4、再次起锅烧油爆香葱花，放入西红柿炒出汤汁，加入海鲜菇和木耳，倒入适量的油和酱油，炒出香味

5、炒干水分之后加入炒好的鸡蛋，放入适量的盐，鸡精，白糖调味，再次翻炒均匀即可