荔枝果冻的做法

 时间:2024-10-12 14:36:41

1、剥好荔枝,榨汁

荔枝果冻的做法

2、根据自己的果汁的量,调整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。

荔枝果冻的做法

3、在果汁里加入一点糖,小火加热后把刚才泡软的吉利丁捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌,使其完全融化。

荔枝果冻的做法

4、最后倒入模具或者杯子,放凉后用保鲜膜封好,放入冷藏室。

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