自制蛋卷的做法

 时间:2024-10-20 01:16:47

1、黄油隔水划开,如果大人吃可以全部用黄油,更香口感更好。白糖分几次加入蛋液搅骷钠疔镟拌器打匀,加入玉米油、化开的黄油搅匀,再加入牛奶,筛入低筋面粉,可用搅拌器搅拌均匀入下图。

自制蛋卷的做法

2、加入适量黑芝麻

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3、如果喜欢更薄更脆可以将面糊调的略稀一点点。

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4、蛋卷机预热,加入一勺面糊一分半钟,刚开始不熟练可以等水汽干了之后打开看看,火不要太大会糊。

自制蛋卷的做法

5、还可以再加热一下下。

自制蛋卷的做法

6、趁饼还是软的时候快速用筷子卷成卷状。(尽量卷的松一点点,不然中间部分不容易冷透,导致成品不够脆)

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7、完全凉透之后密封保存。

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