简单好吃芒果曲奇的做法

1、首先，把芒果干切成丁

2、室温下软化黄油，加入糖粉，用打蛋器打至变白

3、将蛋液分两次加入。每次打完后，用搅拌器打至与黄油完全混合

4、倒入芒果干，搅拌均匀

5、筛入低筋面粉拌匀成面团

6、将面团放入塑料薄膜中，揉搓长条，放入模具中成型长方块，或揉搓成圆筒状放入塑料薄膜的纸筒中（具有模具属性），冷冻1小时固定

7、冷冻凝固后，切成厚度均匀的薄片，放入烤盘，预热烤箱170度，15-20分钟，观察最后几分钟有轻微着色后取出

8、冷却后包装