自制低卡凉拌杏鲍菇

1、首先杏鲍菇洗净，铺平上蒸锅。 全程大火10-20分钟。

2、小米椒蒜头洗净备好。

3、切成末和圈。

4、杏鲍菇晾凉后，撕成条或者切成块都可以。我这里因为想要有肉的口感所以切成块。

5、放入酱油，陈醋，蚝油，芝麻油，盐，糖拌匀。

6、将蒜蓉小米辣放上，撒上一点干辣椒粉（没有可以省略），热锅热油后浇入。

7、放入青红椒圈拌匀。就可以开吃啦