怎样炖羊肉好吃

1、开水煮羊肉，熟后捞出

2、洗干净，沥干水分

3、配料切好（喜欢吃马蹄的可以放一些，我今天没买到～）

4、开水煮熟红萝卜和白萝卜。煮软后盛出备用。

5、正式开始炖：热油爆香姜蒜

6、加入羊肉，中火干炒，不需要放水；这样香一点。（我炒了大概10分钟）

7、炒到干透的时候，放入适量酱油，蚝油，盐，炖羊肉调料👆

8、加入适量水，开始小火慢炖。中途加入配料，继续炖。

9、炖了20分钟左右，我已经忍不住想开吃啦