1、将三文鱼切成大块，从柠檬片中榨出一些汁，倒在鱼片上，将柠檬皮一起放入鱼片中，在冰箱中腌制1小时以上
2、鲜虾去皮，去虾纹，切碎成泥，放入冰箱备用（表面还淋了一点柠檬汁）
3、把腌好的三文鱼拿出来，剁成泥。加点盐。在一个方向上和虾泥混合。加牛奶几次。只有牛奶、鱼和虾。别把别的放在第一位。疯狂地搅拌（抱歉我忘了拍照）
4、加入剁碎的韭菜和青葱，核桃油，搅拌片刻
5、这一步只是为了扩大成品的外观
6、做饺子皮，因为饺子皮很小，擀出来的皮也不是很好，所以这鸱远忡绑次我用盖子扣，面粉里加了胡萝卜汁，主要是为了和以前做的牛肉馅区别开来。没有胡萝卜汁，也很好吃
7、包好小饺子，放在冰箱冷冻的平板上，这样就可以直接冷冻了。这次，包大约100个饺子，你可以吃七八次。
8、妈妈，拍张照片两秒钟
