1、把调味料都准备好
2、新鲜三文鱼，切成三等份
3、西红柿和西兰花洗净，切成小块。把大蒜和姜切成薄片。搁置
4、在三文鱼上撒些盐和胡椒，腌10分钟
5、把生酱油、料酒和枫糖浆混合在一起，拌匀做成酱汁
6、把它倒进用盐和胡椒腌制的三文鱼里。将三文鱼均匀涂上酱汁，腌1-2小时
7、将锅中的水烧开，加入少许盐和植物油，将准备好的西兰花倒入沸水中煮约3分钟，然后将生西兰花切掉备用。（加入少许植物油，使西兰花更加鲜艳）
8、烧热锅，倒入少许橄榄油
9、倒入蒜片和姜片炒香，然后将腌制好的三文鱼倒入锅中，中火煎熟。用中火煎至鱼变白略脆，然后翻炒至鱼变白。倒入腌好的鱼汁，中火慢煎，中火慢煎。在油炸的过程中，用勺子把酱汁蘸在锅里，使其更加美味，
10、煎至酱汁略收，上碟，倒入锅内
