教你做紫薯酥饼

1、1
先把紫薯煮熟。

2、2
面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。

3、3
添加适量水和成面团，饧10分钟。

4、4
将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。

5、5
擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。

6、6
把剂子两头捏紧，按扁。

7、7
擀成中间稍厚的皮。

8、8
制成均匀大小的紫薯馅。

9、9
将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。

10、10
稍微按一下擀开。放到锅中煎制两面金黄即可。

11、11
稍晾，放入盘中。