口袋面包的做法

1、把面包体材料（高筋面粉200克，糖5克，盐2克，酵母2克，水130克）全部混合，揉至扩展阶段；

2、放在温暖的地方发酵至二倍大；

3、均分成6份，滚圆醒面15分钟；

4、轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形；

5、放入烤盘进行最后发酵约10分钟；

6、放入已预热好的东菱烘然心动电子烤箱，选择1（DIY），上火230度，下火190度，约10分钟，面包膨胀呈中空状即可出炉。

7、把面包剖开，夹入火腿片、苦菊、西红柿片即可。