怎样在家做饺子皮

1、面粉和成面团，静置15分钟左右，使面更有韧性。

2、把面团搓成长条，如图所示。

3、然后沿着一端切成一个一个的小剂子。

4、撒上少许干面粉，并一个一个按压成小圆饼。

5、接着用擀面杖擀成面皮，如图所示。注意擀面皮的时候用力要均匀，擀成圆形。