甜藠头焖茄条

1、茄子洗净切长条。下锅干煸去除部分水分。

2、放酱油。

3、适量盐。

4、少许鸡精，

5、加一勺猪油继续翻炒。

6、放剁碎的甜藠头。

7、焖5分钟即可食用。