芦笋杏鲍菇做法

1、芦笋洗净，杏鲍菇洗净切粗丝，红椒和黄辣椒切丝。大蒜切片

2、芦笋切去尾段，切段，有老皮的削掉；

3、芦笋焯水1分钟

4、锅内放油加入大蒜爆香

5、加入杏鲍菇翻炒至变软，可以适当加少许水

6、加入花椒和黄辣椒翻炒

7、加芦笋，加盐、蚝油调味翻炒均匀

8、加少许的水淀粉薄勾芡，滴入香油翻炒均匀