蘑菇鸡蛋火腿包

可以用一片面包卷着吃，也可以两片面包夹着吃，简单随意~~

材料

鸡蛋1个，蘑菇2个，奶油枕包1个，芝士火腿肠1根，食用油少许，食用盐少许

做法

1、将鸡蛋打入盘中，用筷子捅开蛋黄，让蛋液自动流出，不要搅动。 2、在蛋液上撒上蘑菇、盐，放入微波炉中，中火3分钟。 3、芝士火腿肠对切，再两边斜切，但不要切断，刷上一层薄薄的油，放入微波炉1分钟。 4、奶油枕包切片备用。 5、把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上，再放上火腿。

小诀窍

往蛋上撒盐的时候，可以用手指捏着盐，慢慢揉搓，这样盐可以撒得更均匀些。