时间:2024-10-12 23:02:01
1、将茄子洗净,去蒂。
2、刮去外皮。
3、切成小块。
4、切好葱花和干辣椒。
5、热锅,倒入花生油加热,放葱椒炝锅。
6、倒入茄子,翻炒。
7、放盐,耗油、香油、味精,翻炒均匀。
8、出锅装盘即可。