用法国人的方法做千层糕！

1、 全蛋加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低粉拌至没有颗粒状。室温下静置30分钟。

2、奶酪馅：室温软化好的奶酪加上细砂糖，搅拌均匀后加上柠檬汁拌匀即可。

3、在不沾平底锅里抹上少许黄油，倒入一大勺面糊，摊开成圆形，用小火煎至薄饼稍稍上色。

4、 盛出放盘子里，在锅里再抹上少许黄油，继续煎下一张饼。在饼与饼之间抹上一层奶酪馅，全部完成后放进冰箱冷藏起来。

5、吃的时候取出撒上少许糖粉。